Chỉ với 3 bước bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách rang tép khô ngon, vô cùng đơn giản. Bạn đã chuẩn bị đủ nguyên liệu cho món ăn này chưa? hãy làm theo những bước sau đây nhé!
1. Nguyên liệu rang tép khô
– 200g tép
– 1 thìa canh đường
– 1 thìa canh muối
– 1 củ hành khô
– 2 thìa dầu ăn
– 1 quả chanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2. 3 Bước rang tép khô ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tép khô nhặt rồi rửa sạch rồi để ráo nước. Hành khô bóc vỏ thái thành những lát mỏng.
Hành khô thái lát
Bước 2: Rang tép
Cho tép khô đã ráo nước vào chảo, bật nhỏ lửa và đảo đều.
Rang tôm khô
Sau khi rang xong chúng ta có thể cho tép vào rây để lọc vụn tép. Sau đó cho dầu vào chảo rồi phi hành khô cho vàng, khi hành khô vàng thì để tép vào, đảo đều. Sau khoảng 3 đến 5 phút đảo như vậy thì cho thêm gia vị vào rồi tiếp tục đảo đều.
Video hướng dẫn cách làm mắm tép khô ngon:
Bước 3: Hoàn thành
Cuối cùng chúng ta chỉ cần đổ tép thành phẩm ra đĩa rồi vắt thêm một chút chanh để món ăn thêm.
Cách làm tép rang khô
Trên đây là cách rang tép khô ngon chỉ với 3 bước, chúc bạn thành công với món ăn này. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món mắm tép chua tại đây!