Bánh ướt là món ăn quen thuộc, dân dã đối với người Việt. Bánh ăn ngon nhất là khi vừa tráng xong, chấm cùng nước mắm chua ngọt thanh thanh chắc chắn sẽ khiến bạn thỏa mãn. Tuy nhiên ăn bánh ướt có mập không cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết ngay sau đây.
1. Ăn bánh ướt có mập không?
1.1. 1 đĩa bánh ướt chứa bao nhiêu calo?
Bánh ướt được làm từ bột gạo tráng mỏng, có thể ăn bánh chay hoặc dùng kèm với đa dạng các thức ăn khác như giò chả, thịt quay, trứng,…Mách nhỏ cho bạn để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của bánh ướt thì bạn nên dùng ngay khi mới tráng xong, bánh nóng hổi, khi cắn vị như tan trong miệng. Theo một số nghiên cứu, trong 100gr bánh ướt, lấy tương đương với 1 đĩa bánh thì sẽ cung cấp khoảng 590 kcal. Tuy nhiên tùy theo các loại món ăn kèm thì lượng calo cũng thay đổi:
Bánh ướt ăn kèm giò
– Bánh ướt chay: 217 kcal
– Bánh ướt thịt nướng: 613 kcal
– Bánh ướt giò chả: 705 kcal
– Bánh ướt gà xé: 587 kcal
– Bánh ướt lòng gà: 639 kcal
Có thể thấy rằng lượng calo có trong bánh ướt là khá lớn. Vì thế nếu đây là món khoái khẩu của bạn nhưng bạn đang hướng tới mục tiêu là giảm cân thì nên xây dựng kế hoạch ăn uống hợp lý nhé.
1.2. Ăn bánh ướt có mập không?
Theo các nghiên cứu, một người phụ nữ trưởng thành được khuyến nghị nên nạp khoảng 1800 – 2000 calo/ngày để đảm bảo sự vận hành bình thường các cơ quan trong cơ thể. Con số này ở phái mạnh dao động từ 2200 – 2400 calo. Đặc biệt ở những người trẻ tuổi và thường hay vận động mạnh thì nhu cầu calo cũng sẽ cao hơn. Như vậy, trung bình mỗi bữa ăn thì ta cần cung cấp cho cơ thể khoảng 667 calo (ở nữ giới) và 800 calo (ở nam giới).
Cần cung cấp đủ calo cho cơ thể
So sánh với số calo cụ thể có trong từng loại bánh ướt nêu trên thì có thể thấy con số này vẫn nằm trong phạm vi cho phép. Tuy nhiên, thông thường một suất bánh ướt sẽ không thể khiến ta no lâu, vì vậy sẽ dẫn đến việc ta nhanh đói và đi ăn vặt. Ngược lại, nếu bạn ăn nhiều bánh ướt hơn và thường ăn bánh kèm với các nguyên liệu khác như thịt nướng, gà, trứng,…thì có thể gây ra việc dư thừa calo.
Ăn bánh ướt liệu có mập?
Cả 2 trường hợp trên đều khiến tích tụ mỡ thừa và dẫn tới béo phì. Nhất là trong trường hợp bạn chỉ ăn mà không có kế hoạch vận động hợp lý để tiêu hao đi lượng calo đã nạp vào người. Vì vậy, với câu hỏi ăn bánh ướt có mập không thì câu trả lời là hoàn toàn có thể.
2. Ăn bánh ướt có tốt không?
2.1. Nên ăn bánh ướt vào thời điểm nào?
Thông thường người ta hay lựa chọn ăn bánh ướt vào buổi sáng vì lượng calo ở bánh khá lớn, nhanh no bụng và cung cấp đủ năng lượng để ta hoạt động vào buổi sáng. Hơn nữa song song với việc hấp thu thì đây cũng là thời điểm con người cần vận động khá nhiều nên việc tiêu thụ calo rất dễ dàng, việc tích tụ mỡ thừa sẽ ít xảy ra.
Nên ăn bánh ướt vào buổi sáng
Ngược lại nếu ta ăn bánh vào buổi tối muộn, lượng calo đã nạp vào cơ thể sẽ ít được tiêu hao vì đây là lúc con người nghỉ ngơi, ít vận động. Chính vì vậy khi thưởng thức những món ăn giàu năng lượng vào lúc này như bánh ướt thịt nướng hay bánh ướt gà xé tuy ngon miệng nhưng chính là nguyên nhân khiến bạn mập lên. Lời khuyên cho bạn nên ăn bữa tối trước khi đi ngủ tầm 4 tiếng, tốt nhất là trong khoảng từ 18h đến trước 20h. Chủ yếu ăn những món nhẹ nhàng như đồ hấp, luộc và không chứa nhiều dầu mỡ, nhiều chất xơ sẽ tốt cơ thể.
2.2. Ăn bánh ướt có tốt không?
Bánh ướt là món ăn khá ít dầu mỡ, tuy nhiên nó lại có lượng calo lớn nên không phù hợp với những người muốn giảm cân. Nếu bạn ăn bánh với số lượng hợp lý và có kế hoạch vận động phù hợp thì bổ sung món bánh này vào thực đơn bữa sáng của bạn là lựa chọn tuyệt vời.
Ngoài ra trong bánh ướt còn chứa hàn the để tạo độ giòn cho bánh, với hàm lượng trong giới hạn quy định thì không ảnh hưởng tới sức khỏe con người. Tuy nhiên đối với các mẹ bầu, mẹ bỉm sữa đang cho con bú thì nên hạn chế ăn bánh ướt. Nếu muốn ăn thì nên tìm những quán bán có uy tín, chất lượng, cũng có thể tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh, không gây hại tới sức khỏe cả mẹ và bé. Đặc biệt các mẹ bầu không nên ăn bánh ướt vào buổi tối vì có thể gây ợ hơi, khó tiêu, đau bụng,…
Mẹ bầu nên hạn chế ăn bánh ướt
Xem thêm: ăn bánh chưng có mập không?
Hy vọng qua bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp câu hỏi ăn bánh ướt có mập không và cung cấp thêm một số thông tin hữu ích liên quan. Bánh ướt là món bánh quen thuộc, mang hương vị rất Việt, cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Với kế hoạch ăn uống đúng cách thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức mà không lo việc bị thừa cân.
